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新手开水果店需要注意哪些,想开个水果店需要注意什么

2023-02-21 22:57:47 3126

摘要:这里是水果店同行老板圈子,第579次分享,持续分享干货,帮助新手入门。1、开水果店要非常努力的坚持开水果店要努力是必须的,努力卖好品质的水果,平平淡淡做生意,踏踏实实做人,不搞虚头巴脑的小聪明。做水果店要坚持自己,有时候旁边的店竞争起来后,...

这里是水果店同行老板圈子,第579次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、开水果店要非常努力的坚持

开水果店要努力是必须的,努力卖好品质的水果,平平淡淡做生意,踏踏实实做人,不搞虚头巴脑的小聪明。做水果店要坚持自己,有时候旁边的店竞争起来后,别家店什么都比自己这边便宜,顾客来10个9个都说这边贵,但是有些店不为价格降低品质,也从不说别家不好,悄悄做好自己,顾客最终都会为口感买单,其实说到底就是服务的顾客消费群体不一样,顾客不同,不算什么竞争。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、多看看摆放的美感

店的外场以低价吸引人,主要是一些民生产品,店内放主推产品,门口的引流季节性的水果可以震撼一点,整箱的带着一起卖,可以提高客单价。水果与水果之间会有间隔,同一种水果的间隔会比较小,保持好不损耗的堆放距离就行。而不同种类的水果,可以稍微隔开一点,或者用挡板,包装不同来区分视觉,同类的水果包装与价格标签色性可以相同,价格字色也保持一致,这样能让顾客一眼看出水果与水果的区别,水果与水果的层次也体现出来了,看起来就比较整齐。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、水果把量做起来了就容易很多

做水果店生意并不是低价进货、加价卖货那么简单。对顾客热心,刚刚开始谁都生意也不会一下子就会爆满的,多多观察别人店,看看他们有什么优点,有什么缺点。然后把他们的缺点别成自己的优点,就要多看看消费人群是什么样的。比如一箱平果30斤,进价4元,卖8元,利润高吗?果箱就是七斤,再加上三斤不好看的果子或烂果,30斤平果可能只有20斤了,一箱进价是120元减去果箱和不好看的和烂果,苹果实际进价就是六元一斤,卖八元高吗,运费和包装袋人工都没算,当然里面有三斤不好看的及烂果是赚的。

4、要有持续学习的毅力

开水果店前,最好要懂的水果行业知识,知道水果如何挑选,如何存放,如何切割,用专业的态度去经营。一定要清楚自己水果店的定位,找一个相对人流量大的地点,作为自己水果店的店址,对水果生意的利弊一定要有个清楚的认识,这样才不至于一碰到问题就会手足无措、失望透顶而打退堂鼓。

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